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美食美客餐饮管理软件功能及特点
[ 编辑:qiraosky | 时间:2022-03-31 18:38:01
| 浏览:117次 | 来源:德州电脑服务网 | 作者:德州电脑服务网 ]
系统功能及特点 1 预订管理，一目了然 ●图形化的预定界面，人性化的操作，餐桌预订状态一目了然； ●支持会员和普通顾客预定，并自动保存普通顾客信息，下次预定时，只要输入电话号码，即可自动调出顾客信息。 2 开台点菜方式多样，快捷方便 ●支持拼音码和编码的模糊查找，点菜更加快捷方便； ●支持全键盘或者全鼠标操作； ●支持无线点菜宝、 PDA 点菜； ●支持触摸屏点菜； ●开台界面可以用图标方式显示，形象生动，也可用列表形式，桌台状况一目了然。 ●台位管理灵活，可根据实际情况，临时加台、并台或转台。 ●点菜时，可即时在前台输入时价菜价格，无需通过后台更改，既节省了工作时间，又避免了信息更新不及时带来的损失。 ●每个品项信息中可以支持三种零售价，不同类别桌台自动执行设定好的不同零售价。 ●服务员可随时随地为顾客开台、点菜、查询消费情况。 3 快捷厨打，准确及时 ●系统在点单员录入系统后，系统自动按照设定打印至各厨房，无需服务员人工传递； ●不同的品项类别，例如：炒菜、海鲜、凉菜、点心，可以按不同的厨房，分开不同的厨房打印机打印； ●支持厨打备注，可以向厨房传递顾客的一些用餐要求，如品项加辣、少麻、先上汤等。 4 收银结账，灵活准确 ●收银主界面采用人性化图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快； ●可以在付款前为顾客预打帐单，便于顾客了解此次消费的明细情况； ●服务费可按品项消费收取，也可按大堂、包间、歌房等分类设置，也可计时收取，还可设最低消费，最低消费可按整台或单客灵活处理； ●对签单挂帐单位有信用额度控制，应收帐款报表可详细到单位具体挂帐人； ●支持多种方式结账，可同时使用现金、支票、银行卡、代金券、各类外币、赠送现金券等，一笔帐单可以多种付款方式混合使用； ●支持分单操作，操作时系统会根据原桌自动产生一个临时桌号，操作风格完全统一，用户将更加容易掌握，轻松满足西餐中 AA 制的需求； ●结算时可以打折，可以按照单品或整单打折，可以按预定折扣方案打折，也可以用会员卡打折。并可以根据管理需要对收银金额进行抹零处理，可以抹分，也可以抹角； ●不同的收银员有不同的打折、奉送、免单以及免低销权限，最大限度保证帐务信息完整清晰，严格杜绝财务上的跑冒滴漏； ●结帐后，无需手工操作，可自动清台后返回开台界面。 5 库存管理，准确无误 ●对酒水、饮料、整条鱼进行进货、库存、盘点结算管理； ●对供应商进行结算控制管理； ●提供完整的库存、盘点报表，并对重点商品进行保质期及库存预警管理； ●对各部门进行成本分析和核算。 6 全面的会员管理，完善的客户体系 ●支持优惠卡、储值卡及挂帐卡三种卡类型，会员还可以在卡类型基础上定义折扣方案，积分方式，挂帐额度等； ●不同类别的品项积分规则可以不一样； ●支持赠送积分以及会员可以用积分兑换礼品； ●支持射频卡、 IC 卡、 ID 卡、磁卡、条码卡或键盘输入卡号等多种会员卡方式； ●会员管理功能强大，清晰的会员档案、消费记录、挂账还款、积分管理，以及强大的分类查询功能，可对会员消费情况即时了解，以便制订合理的销售策略。 ●储值卡金额使用完后，可以对储值卡进行充值重复使用。 7 多语言支持 ●系统采用最新的 Unicode 编码格式，全面的支持多语言，包括：英语、日语、韩语等； ●账单打印可以选择语种打印。 8 权限控制严密，自动报警提示 ●完善的用户操作权限，可以控制到用户对每个模块的增加，修改，删除，打印，打印设置以及特殊操作权限。对前台操作员还可以控制他的打折上限以及优惠上限； ●打印方案管理，每个模块可以设置多个打印方案，用户根据情况打印各种风格的报表。 ●系统能在每次启动时对应收账款和过期采购订单进行提示，减少工作量，提高工作效率。 9 报表丰富多样，帮助决策分析 ●销售统计：品项销售流水、品项销售汇总报表、品项大类销售汇总报表、品项小类销售汇总报表、桌类销售汇总报表、服务员销售报表、楼层销售汇总报表、推销员促销报表、打折品项统计报表、市别销售汇总报表、赠送品项统计报表。 ●收银统计：前台收银流水、收银员汇总报表、收银员明细报表（按单号）、付款方式统计收银报表。 ●毛利分析：品项毛利日报表、品项毛利月报表、品项大类毛利报表、品项小类毛利报表。 ●营业分析：营业统计表、客流量分析报表、同期销售对比。 ●异常分析：退菜按品项统计报表、退菜按原因统计报表、免单统计报表。 ●排行分析：畅销品项排行分析、滞销品项排行分析 |
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